Börek, frischer Salat und Bio Humus

Frischer Salat Mit Börek Und Bio Humus
Frischer Salat Mit Börek Und Bio Humus
Frischer Salat mit Börek Und Bio Humus

Wie fast an jedem Tag wieder ein frischer Salat, mit viel gutem Öl ( Walnussöl/Leinöl ) sowie Bio-Humus und Böreks ( leider mit etwas Käse im Spinat ..). Also nicht ganz Vegan!

Nicht ganz Vegan…

Die Böreks sind nicht selbst gemacht, in dem Teig/Blätterteig ist wohl Butter und im Börek selber neben Spinat auch etwas Käse, wir essen diese Böreks sehr sehr gerne in Verbindung mit einem Salat und Humus.

Wir Essen aber auch nicht zu 100 % Vegan in der Woche, kleine „Sünden“ sind schon zu verkraften ( außer Fleisch/Wurst natürlich! ). Im großen und ganzen schätze ich mal, das wir 90 Prozent Vegan und 10 Prozent Veggy Essen.